孜然牛肉

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烧烤味的，超解馋

孜然牛肉的用料

牛肉 1斤左右 阉牛肉：
料酒 1勺 生抽 2勺
老抽 半勺 蚝油 1勺
淀粉 1勺 花生油 1勺
食盐 适量 孜然粉 1勺
辣椒面 2勺 白芝麻 1勺
白糖 半勺

孜然牛肉的做法

孜然牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉切小块，彻底洗净血水，吸干水分。
孜然牛肉的做法图解2

步骤2

放生抽，老抽，蚝油，料酒，淀粉，花生油，抓匀放置半小时左右。
孜然牛肉的做法图解3

步骤3

锅中放油，倒入阉好的牛肉，炒至变色。
孜然牛肉的做法图解4

步骤4

放辣椒面，孜然粉，白芝麻，盐，糖，翻炒均匀。
孜然牛肉的做法图解5

步骤5

起锅前撒点葱花。（家里的葱花只剩了一点点，放了看不大出来）

孜然牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-04

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