蒜辣酱肉焖豆腐

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【5-255】 这是一个甜辣酱汁拌着饭突然好想吃泡面的故事……热热乎乎的中间最好窝个蛋 ----- 2021.03.04

蒜辣酱肉焖豆腐的用料

卷心菜 三四层 洋葱 半个
五花肉 可选 豆腐 一小块
韩式辣酱 多点 生抽 少点
蒜 两三瓣 香油 几滴
糖 自选 尖椒 可选
牛肉汤 可选

蒜辣酱肉焖豆腐的做法

蒜辣酱肉焖豆腐的做法图解1

步骤1

卷心菜收拾干净随便撕撕铺锅/煲底
蒜辣酱肉焖豆腐的做法图解2

步骤2

洋葱大概切丝往里一撒，没有洋葱可以试试大葱
蒜辣酱肉焖豆腐的做法图解3

步骤3

再摆上一圈老豆腐，煲/锅大可以多切点儿
蒜辣酱肉焖豆腐的做法图解4

步骤4

根据个人喜好往中间摆肉，肥牛卷卷五花肉什么的都可以
蒜辣酱肉焖豆腐的做法图解5

步骤5

根据菜量和个人喜好往一碗里加酱淋酱油切蒜点香油
蒜辣酱肉焖豆腐的做法图解6

步骤6

根据菜量和个人喜好往里兑水或者牛肉汤，搅和搅和蘸点汁尝尝
蒜辣酱肉焖豆腐的做法图解7

步骤7

看情况补料调味道，没啥问题了再往锅/煲里倒，盖上盖子搁灶上大火煮开转小火
蒜辣酱肉焖豆腐的做法图解8

步骤8

耐心咕嘟它十几二十分钟的，确认菜肉豆腐全好吃了再关火撒椒圈，中途可以悄悄开盖煮面磕蛋加芝士片什么的
蒜辣酱肉焖豆腐的做法图解9

步骤9

走了哟，明天见~

蒜辣酱肉焖豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-04

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