0卡糖网红手打400次泡沫咖啡

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莉莉菲
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手打400次的网红咖啡，用电动打蛋器不过是一两分钟的事情。 　　1:1:1的咖啡粉、糖和水，结合后并没有发生质变，只是变了一下手法，就能变成奶油状，还特别香，像焦糖，真的很神奇，令长年煮现磨capuchino的我颇为惊艳。 　　虽然是齁甜，但是用了0卡糖，完全无负担。 　　终于，速溶咖啡也有了新的高端的吃法了。 　　-

0卡糖网红手打400次泡沫咖啡的用料

黑咖啡粉 1勺 0卡糖 1勺
凉白开 1勺 纯牛奶 170克

0卡糖网红手打400次泡沫咖啡的做法

0卡糖网红手打400次泡沫咖啡的做法图解1

步骤1

取一个能用电动打蛋器的窄高容器，加入一勺咖啡粉；
0卡糖网红手打400次泡沫咖啡的做法图解2

步骤2

加入一勺0卡糖；
0卡糖网红手打400次泡沫咖啡的做法图解3

步骤3

加入一勺凉白开；
0卡糖网红手打400次泡沫咖啡的做法图解4

步骤4

用勺子搅拌均匀；
0卡糖网红手打400次泡沫咖啡的做法图解5

步骤5

装上单头电动打蛋器准备开打；
0卡糖网红手打400次泡沫咖啡的做法图解6

步骤6

从低档到高档，打到纹路不消失就行了；
0卡糖网红手打400次泡沫咖啡的做法图解7

步骤7

装一杯牛奶，温度不限；
0卡糖网红手打400次泡沫咖啡的做法图解8

步骤8

用勺子把咖啡沫挖上去，喝的时候搅均匀就行了。

步骤9

◆◆◆以下为成品展示◆◆◆
0卡糖网红手打400次泡沫咖啡的做法图解10

步骤10

成品1
0卡糖网红手打400次泡沫咖啡的做法图解11

步骤11

成品2
0卡糖网红手打400次泡沫咖啡的做法图解12

步骤12

成品3
0卡糖网红手打400次泡沫咖啡的做法图解13

步骤13

成品4

0卡糖网红手打400次泡沫咖啡的烹饪技巧

△ 据说三合一速溶咖啡也可以，未试； △ 牛奶的量不限，温度不限，也可以用三花淡奶。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-05

©本菜谱的做法由 莉莉菲 编写，未经授权不得转载

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