看《赘婿》看饿了，来份同款凉拌皮蛋

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这是挑战100道鸡蛋美食的——第9天 今天是：电视剧同款 凉拌皮蛋 不知你们有没看《赘婿》，我家里的女王和公主天天抱着电视在追这部剧，为此还特地买了会员 而凑热闹的我，只看到了剧里的人物都在吃皮蛋，想想家里也很久没吃过皮蛋了，今天就来一份吧！ 皮蛋切开摆盘，我还加了一只糖心蛋作为搭配，之后顺便调个灵魂酱汁就大功告成了！ 捧着边吃边追剧，可欢乐了——

来份同款凉拌皮蛋的用料

皮蛋 2个 鸡蛋 1个
蒜 3瓣 葱 适量
香菜 适量 小米椒 1个
辣油 2汤匙 盐 适量
香油 1汤匙 蚝油 1勺
花生油 适量（需热油）

来份同款凉拌皮蛋的做法

看《赘婿》看饿了，来份同款凉拌皮蛋的做法图解1

步骤1

先给大家看看成品图 让我们接着看吧
看《赘婿》看饿了，来份同款凉拌皮蛋的做法图解2

步骤2

把2个皮蛋，1个水煮蛋切好摆盘，番茄我加上装饰是生的
看《赘婿》看饿了，来份同款凉拌皮蛋的做法图解3

步骤3

最后顺便弄个灵魂酱汁，浇上热油就可以收尾了
看《赘婿》看饿了，来份同款凉拌皮蛋的做法图解4

步骤4

将酱油淋在皮蛋上，就可以开吃啦～

来份同款凉拌皮蛋的烹饪技巧

没有什么需要注意的，按自己喜欢的来调料
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-06

©本菜谱的做法由 海哥大美食 编写，未经授权不得转载

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