烤箱简单烘焙|蛋黄牛奶饼干|小朋友最喜欢

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破碎的花椒
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家有小朋友的可以尝试做一做 很简单自己做的饼干最安心了 海氏的C40烤箱 温控真的很赞 而且是自动预热的，这让我烘焙的时候省事多了，不愧是专业级烤箱。想买烤箱的同学 可以入手噢!!

蛋黄牛奶饼干的用料

蛋清 70克 糖粉 100克
黄油 100克 低筋面粉 100克

蛋黄牛奶饼干的做法

烤箱简单烘焙|蛋黄牛奶饼干|小朋友最喜欢的做法图解1

步骤1

蛋黄和蛋清分离。2个蛋黄中依次加入 低筋面粉40g、奶粉20g、糖8g
烤箱简单烘焙|蛋黄牛奶饼干|小朋友最喜欢的做法图解2

步骤2

打发好，揉成团。放入保鲜膜 冷冻半小时 用擀面杖擀平面团
烤箱简单烘焙|蛋黄牛奶饼干|小朋友最喜欢的做法图解3

步骤3

切成三角形状，筷子戳出小洞洞 像小奶酪片
烤箱简单烘焙|蛋黄牛奶饼干|小朋友最喜欢的做法图解4

步骤4

放入烤箱 180度 20分钟 随时观察变色哟 呈金黄色出炉

蛋黄牛奶饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-07

©本菜谱的做法由 破碎的花椒 编写，未经授权不得转载

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