干香酥脆的五香花生米

干香酥脆的五香花生米

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Jessica不负拾光
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做为一个平时在家喜欢小酌一下的人来说，花生米是少不了的，自己炒五香花生巨香又脆，香香！

五香花生米的用料

花生 500克 盐（腌花生） 1勺
五香粉 2勺 盐（炒花生） 1包

五香花生米的做法

干香酥脆的五香花生米的做法图解1

步骤1

花生米用开水浸泡5分钟。
干香酥脆的五香花生米的做法图解2

步骤2

看出控干水分。
干香酥脆的五香花生米的做法图解3

步骤3

加入盐和五香粉。
干香酥脆的五香花生米的做法图解4

步骤4

搅拌均匀。
干香酥脆的五香花生米的做法图解5

步骤5

腌制1个小时。
干香酥脆的五香花生米的做法图解6

步骤6

锅里放入一整袋盐，再倒入腌制好的花生。
干香酥脆的五香花生米的做法图解7

步骤7

中火翻炒，可以看到盐都粘在花生上。
干香酥脆的五香花生米的做法图解8

步骤8

继续到炒至食盐脱落，转小火。
干香酥脆的五香花生米的做法图解9

步骤9

炒到干香酥脆即可，这时可以听到食盐沙沙的声音。
干香酥脆的五香花生米的做法图解10

步骤10

用漏勺漏去多余的盐，炒过的盐可以反复使用。
干香酥脆的五香花生米的做法图解11

步骤11

成品图。
干香酥脆的五香花生米的做法图解12

步骤12

成品图。

五香花生米的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-08

©本菜谱的做法由 Jessica不负拾光 编写，未经授权不得转载

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