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比肉还好吃！几块钱就能做出经典“京酱肉丝”！
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使用平菇做的素京酱肉丝完全以假乱真，赤红油亮，看着就诱人，吃起来也是滑嫩可口酱香满满，卷上点黄瓜胡萝卜丝，用豆皮一卷，一整口脆爽香浓的满足！
京酱肉丝的做法
步骤1
平菇洗净沥干水分，攥一攥将平菇吸收的水分挤出，然后撕成丝状备用。
步骤2
大葱葱白切细丝，胡萝卜切丝，豆皮切适宜夹取的方块，备用。
步骤3
将除了食用油和白芝麻外所有调料倒入小碗，然后混合搅拌均匀。
步骤4
开大火热锅，倒入食用油烧热，倒入平菇丝不停翻炒，将平菇内多余的水分爆炒出。
步骤5
平菇熟透后转中火，倒入调好的酱汁，迅速翻炒均匀。
步骤6
切好的豆皮铺入盘中，边缘摆好胡萝卜丝、黄瓜条、适量大葱丝，然后将炒好的平菇关火装入盘中，撒上白芝麻即可。
步骤7
在枯燥的厨房中发现让人惊喜的美食，真的很有趣哦~京酱肉丝的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2021-03-11
©本菜谱的做法由 老板娘微食记 编写，未经授权不得转载
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