葱油蚕豆～春天的美好

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又到了蚕豆上市的季节了，蚕豆和春笋，预示着春天已经来啦

葱油蚕豆的用料

蚕豆 250g 糖粉 2勺
油 20g 小葱 5根
盐 1勺 鸡精 1勺

葱油蚕豆的做法

葱油蚕豆～春天的美好的做法图解1

步骤1

蚕豆洗净，开水煮3分钟，盛出备用
葱油蚕豆～春天的美好的做法图解2

步骤2

小葱切末
葱油蚕豆～春天的美好的做法图解3

步骤3

热油中加入焯过水的蚕豆翻炒
葱油蚕豆～春天的美好的做法图解4

步骤4

加入糖和盐继续炒出香味
葱油蚕豆～春天的美好的做法图解5

步骤5

放入小葱，加少许水，炒至成熟，加少许鸡精
葱油蚕豆～春天的美好的做法图解6

步骤6

盛盘即可

葱油蚕豆的烹饪技巧

盐和糖都要比平时炒菜多一点，不会咸。不喜欢糖的可以不加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-11

©本菜谱的做法由 Meet_wish 编写，未经授权不得转载

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