菠菜版青团

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有个超人卖卖卖咸蛋
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又到吃青团的季节，传统青团都是用艾叶制作的，今天教大家用咱家里都有的菠菜来制作。

菠菜版青团的用料

糯米粉 100克 玉米油 10克
糖 10克 澄粉 40克
开水 40克 菠菜 1把
咸蛋黄 3个 肉松 200克
沙拉酱 适量

菠菜版青团的做法

菠菜版青团的做法图解1

步骤1

菠菜洗净焯水，切碎榨成泥备用。尽量榨碎一点。
菠菜版青团的做法图解2

步骤2

糯米粉，糖，油，菠菜泥和成团
菠菜版青团的做法图解3

步骤3

澄粉加开水和成团，然后加入糯米粉团混合均匀
菠菜版青团的做法图解4

步骤4

沙拉酱，肉松，咸蛋黄混合搓成团
菠菜版青团的做法图解5

步骤5

馅料包进皮里，上锅蒸十分之左右就可以了
菠菜版青团的做法图解6

步骤6

蒸好趁热刷一层油防粘

菠菜版青团的烹饪技巧

1.加澄粉可以增加黏性，提升软糯感 2.馅料自己喜欢什么馅包什么馅就好，我还包了豆沙馅也很好吃。 3.吃不完可以包上保鲜膜冷冻保存，吃的时候热一下就好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-11

©本菜谱的做法由 有个超人卖卖卖咸蛋 编写，未经授权不得转载

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