牛肉粒豆腐卷

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vickiwenzi
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家里还剩一包涮烤牛肉片，突然想吃豆腐卷了，加点胡萝卜，馋哭隔壁小孩，不，已经把自家的娃馋哭了

牛肉粒豆腐卷的用料

老豆腐 1块 牛肉片 100克
盐 少许 胡萝卜 半根
橄榄油 5克 耗油 2勺
生抽 半勺

牛肉粒豆腐卷的做法

牛肉粒豆腐卷的做法图解1

步骤1

豆腐切小块煮一下，四五分钟，去掉豆腥味。有的娃娃不爱吃豆腐因为闻到强烈的腥味。捞出，清水冲洗控干水分。
牛肉粒豆腐卷的做法图解2

步骤2

取出冰冻牛肉片，快速的切成小丁，乘冰冻切，融化了切不断
牛肉粒豆腐卷的做法图解3

步骤3

切胡萝卜丁，多少自己控制
牛肉粒豆腐卷的做法图解4

步骤4

锅里放少许油炒牛肉，一点盐，不要失手，淡了还可以调。放生抽调色，一点点就行，放耗油调鲜，稍微炒一下就行，熟的超级快的，跟豆腐一起搅拌，可以尝一下，淡了加点盐。
牛肉粒豆腐卷的做法图解5

步骤5

包包包，沾点水封口
牛肉粒豆腐卷的做法图解6

步骤6

平底锅刷点油，微热放豆腐卷，一分钟到半碗凉水盖上锅盖，水烧干关火，闷一分钟
牛肉粒豆腐卷的做法图解7

步骤7

趁热吃，好好吃

牛肉粒豆腐卷的烹饪技巧

蔬菜，肉，豆腐，面食，一手搞定。多包点放冰箱保鲜，第二天早上快手早餐，营养又美味。我没放葱，大家喜欢可以加哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-11

©本菜谱的做法由 vickiwenzi 编写，未经授权不得转载

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