麻辣香锅家常版

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麻辣香锅的用料

香芹 100克 小白菜 200克
香菇 10朵 西兰花 一小个
有机菜花 半个 炸豆腐 100克
火腿肠 一根 姜蒜末 20克
郫县豆瓣酱 3勺

麻辣香锅的做法

麻辣香锅家常版的做法图解1

步骤1

蔬菜洗净切好,香菇,西兰花,有机花焯水备用,炸豆腐火腿肠切好。
麻辣香锅家常版的做法图解2

步骤2

郫县豆瓣酱加姜蒜末炒香,放入一品鲜酱油,加香芹小白菜大火炒软。
麻辣香锅家常版的做法图解3

步骤3

再加入焯好的香菇,菜花,炸豆腐,火腿放入锅中。
麻辣香锅家常版的做法图解4

步骤4

炒好盛入碗中。

麻辣香锅的烹饪技巧

麻辣火锅底料是味道的灵魂,因为家里有孩子,所以没有放底料和花椒,味道清淡了些。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-03-11

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