蔬菜面疙瘩

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淡烟笼月drlx
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周末懒床到10点多，看看冰箱里还有点金针菇那就做个蔬菜面疙瘩吃吃吧

蔬菜面疙瘩的用料

面粉 100克 西红柿 两个
金针菇 50克 木耳 少许
胡萝卜 半根 青菜 一颗
鸡蛋 2个 小米辣 1个
生姜 少许

蔬菜面疙瘩的做法

蔬菜面疙瘩的做法图解1

步骤1

食材洗净切好备用，木耳提前泡发
蔬菜面疙瘩的做法图解2

步骤2

面粉➕少许水用筷子搅成图中的样子
蔬菜面疙瘩的做法图解3

步骤3

锅中放油下生姜小米辣爆香
蔬菜面疙瘩的做法图解4

步骤4

放西红柿炒出汁水
蔬菜面疙瘩的做法图解5

步骤5

把蔬菜倒进锅里和西红柿一起加盐继续翻炒两分钟
蔬菜面疙瘩的做法图解6

步骤6

加入开水，可以多加一点，水开把搅好的面疙瘩倒入，用勺背推几下，以防粘锅
蔬菜面疙瘩的做法图解7

步骤7

大火五分钟后加入蔬菜、鸡精，胡椒粉调味，一分钟后倒入打好的鸡蛋液立即关火
蔬菜面疙瘩的做法图解8

步骤8

根据个人口味加香油和食醋更美味奥

蔬菜面疙瘩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-13

©本菜谱的做法由 淡烟笼月drlx 编写，未经授权不得转载

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