奥利奥咸奶油盒子蛋糕

精品
9.6万 浏览 2988 收藏
收藏
静静de小食界
静静de小食界 静静de小食界
＋ 关注


说起奥利奥咸奶油盒子蛋糕，就有点流口水啦，蛋糕胚松软混合着可可的香气，奶油细腻但不甜腻，一口下去回味无穷呀~
参与活动: #有奖征集|橄榄中国味，为爱添美味#

奥利奥咸奶油盒子蛋糕的用料

鸡蛋 5个 玉米油 40克
水 45克 低筋面粉 50克
白砂糖 50克 可可粉 10克
奥利奥咸奶油 奥利奥饼干碎末 50克
淡奶油 250克 白砂糖 25克
盐 1克 表面装饰
奥利奥饼干碎 少许

奥利奥咸奶油盒子蛋糕的做法

#白色情人节限定美味#奥利奥咸奶油盒子蛋糕的做法图解1

步骤1

玉米油+清水搅拌至乳化
#白色情人节限定美味#奥利奥咸奶油盒子蛋糕的做法图解2

步骤2

加入过筛后的低筋面粉，搅拌至无干粉
#白色情人节限定美味#奥利奥咸奶油盒子蛋糕的做法图解3

步骤3

加入蛋黄
#白色情人节限定美味#奥利奥咸奶油盒子蛋糕的做法图解4

步骤4

搅拌顺滑
#白色情人节限定美味#奥利奥咸奶油盒子蛋糕的做法图解5

步骤5

细砂糖分三次加入蛋清中，用打蛋器打至提起打蛋头出现小弯勾状态
#白色情人节限定美味#奥利奥咸奶油盒子蛋糕的做法图解6

步骤6

取三分之一蛋白霜倒入蛋黄糊中，上下翻拌均匀
#白色情人节限定美味#奥利奥咸奶油盒子蛋糕的做法图解7

步骤7

将蛋黄糊倒回剩余的蛋白霜中
#白色情人节限定美味#奥利奥咸奶油盒子蛋糕的做法图解8

步骤8

翻拌均匀
#白色情人节限定美味#奥利奥咸奶油盒子蛋糕的做法图解9

步骤9

倒入烤盘，刮平震出气泡
#白色情人节限定美味#奥利奥咸奶油盒子蛋糕的做法图解10

步骤10

烤箱提前160°预热10分钟，放入烤箱160度烘烤25分钟
#白色情人节限定美味#奥利奥咸奶油盒子蛋糕的做法图解11

步骤11

蛋糕出炉后取出晾凉，用盒子蛋糕的盒子压出蛋糕胚
#白色情人节限定美味#奥利奥咸奶油盒子蛋糕的做法图解12

步骤12

淡奶油+糖打至8分发，+奥利奥饼干碎末+咸盐
#白色情人节限定美味#奥利奥咸奶油盒子蛋糕的做法图解13

步骤13

搅打均匀
#白色情人节限定美味#奥利奥咸奶油盒子蛋糕的做法图解14

步骤14

装入裱花袋剪小口
#白色情人节限定美味#奥利奥咸奶油盒子蛋糕的做法图解15

步骤15

盒子底部铺一层蛋糕胚
#白色情人节限定美味#奥利奥咸奶油盒子蛋糕的做法图解16

步骤16

挤一层淡奶油
#白色情人节限定美味#奥利奥咸奶油盒子蛋糕的做法图解17

步骤17

再铺一层蛋糕胚
#白色情人节限定美味#奥利奥咸奶油盒子蛋糕的做法图解18

步骤18

挤一层淡奶油
#白色情人节限定美味#奥利奥咸奶油盒子蛋糕的做法图解19

步骤19

表面撒一点奥利奥碎装饰
#白色情人节限定美味#奥利奥咸奶油盒子蛋糕的做法图解20

步骤20

蛋糕胚松软，奶油细腻但不甜腻
#白色情人节限定美味#奥利奥咸奶油盒子蛋糕的做法图解21

步骤21

好吃又简单的奥利奥咸奶油盒子蛋糕就好啦

奥利奥咸奶油盒子蛋糕的烹饪技巧

❣️小贴士❣️ 1.盛放蛋清的盆一定要无油无水 2.面糊混合的时候一定要上下抽底翻拌，不要搅拌画圈，会容易消泡 3.烤箱的温度可以根据自家的烤箱脾气进行调整 4.一共做了4个盒子蛋糕，还剩一点边角料
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-13

©本菜谱的做法由 静静de小食界 编写，未经授权不得转载

奥利奥咸奶油盒子蛋糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

奥利奥咸奶油盒子蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #白色情人节限定美味#奥利奥咸奶油盒子蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 22 #白色情人节限定美味#奥利奥咸奶油盒子蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活