酸汤肥牛

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酸汤肥牛的用料

肥牛卷 205g 金针菇 165克
小米辣 2个 绿尖椒 半个
黄灯笼辣椒酱 3茶匙 蒜 2瓣
葱 1段（15克） 生姜片 3片
盐 适量 糖 1克
白胡椒粉 少许 鸡精 1克
米醋 2茶匙 菜籽油 适量

酸汤肥牛的做法

酸汤肥牛的做法图解1

步骤1

椒类剁成小圈，葱蒜切末。金针菇洗净掰成丝，牛肉卷备用。
酸汤肥牛的做法图解2

步骤2

先放椒类、葱蒜炒香。后放一勺黄椒酱继续翻炒。放水，煮开。
酸汤肥牛的做法图解3

步骤3

放金针菇煮开，后放牛肉卷。大火煮开收针。放胡椒粉、盐、白醋。均匀搅拌。
酸汤肥牛的做法图解4

步骤4

取大碗盛放，大功告成。

酸汤肥牛的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-14

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