中式点心—比核桃酥美味的甘露酥

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中式点心—比核桃酥美味的甘露酥 非常简单易做的一款小点心，口感酥脆清甜，喜欢甜食的朋友一定不要错过。新手也要试试，不知道大家做烘焙的时候有没有遇到过一个特别头疼的问题，就是烤箱内部超级难清理。但是我没有这个烦恼，哈哈！因为我用的海氏k5多功能空气炸烤箱，采用陶瓷不粘油内胆，用抹布轻轻一擦就可以啦。新烤箱一定要测试过温差再用哈，这款多功能空气炸烤箱我也用烤箱温度计测试过啦，温差很小也就几度，非常不错。 材料： 黄油100克 玉米油100克 绵白糖150克 鸡蛋1个 中筋粉350克 泡打粉3.5克 蛋液(刷表面)适量 黑芝麻适量 步骤：

甘露酥的用料

黄油 100克 玉米油 100克
糖 150克 鸡蛋 1个
中筋面粉 350克 炮打粉 3.5克
蛋液 刷表面 芝麻 适量

甘露酥的做法

中式点心—比核桃酥美味的甘露酥的做法图解1

步骤1

黄油隔水融化，加入玉米油，糖，搅拌至糖有粗粗的颗粒感，加入蛋搅拌均匀至粘稠状。
中式点心—比核桃酥美味的甘露酥的做法图解2

步骤2

加入粉类揉成团，不要过度揉。
中式点心—比核桃酥美味的甘露酥的做法图解3

步骤3

分成20克一个的小圆球压扁。
中式点心—比核桃酥美味的甘露酥的做法图解4

步骤4

刷上蛋液撒上芝麻。
中式点心—比核桃酥美味的甘露酥的做法图解5

步骤5

烤箱180度预热好！
中式点心—比核桃酥美味的甘露酥的做法图解6

步骤6

放入烤箱180度15-18分钟，具体时间温度根据自己家烤箱调节。 出炉后是软的不要碰，放凉后就是酥酥的了，比核桃酥还好吃！
中式点心—比核桃酥美味的甘露酥的做法图解7

步骤7

好吃！
中式点心—比核桃酥美味的甘露酥的做法图解8

步骤8

真的很好吃！
中式点心—比核桃酥美味的甘露酥的做法图解9

步骤9

试试吧！

甘露酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-14

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