少糖版凤梨奇异果果酱

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阿咭
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太绝了酸酸甜甜又不腻 做完就立马夹了个面包 太太好吃了吧。就两个大步骤，很简单。

凤梨奇异果果酱的用料

奇异果 6个 凤梨 1小个
淀粉 两小勺 砂糖 150g
柠檬 1个

凤梨奇异果果酱的做法

少糖版凤梨奇异果果酱的做法图解1

步骤1

1.奇异果6个，去皮，最好把奇异果中间的白芯去掉。 2.分批次加入150g的白砂糖(也就是一边加糖一边搅拌，同时压碎果肉，这样能让糖和果汁果肉充分混合均匀) 3.冰箱放一小时冻一下(出汁水)。 ps: 凤梨可加可不加，我是刚好家里剩了一个凤梨
少糖版凤梨奇异果果酱的做法图解2

步骤2

就很小一点点哈哈哈
少糖版凤梨奇异果果酱的做法图解3

步骤3

1.一小时后拿出。 2.倒进锅里大火煮开。 3.煮开的同时，挤出一个柠檬的柠檬汁到小碗备用(不要残留柠檬籽) 4.烧开之后转为小火煮，煮到奇异果全部软烂 5.加入柠檬汁转为中火，不停的进行搅拌
少糖版凤梨奇异果果酱的做法图解4

步骤4

最后!搅拌成粘稠状就好啦。 如果不耐烦想快点的话可以加两小勺淀粉进去，让果酱更快变粘稠
少糖版凤梨奇异果果酱的做法图解5

步骤5

装瓶，温度冷却后加盖密封保存就可以慢慢吃啦。

凤梨奇异果果酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-15

©本菜谱的做法由 阿咭 编写，未经授权不得转载

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