巧克力椰子脆饼干

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椰子和巧克力算是我烘焙食材里最喜欢的两个种类了，这次我一次性把这两种都用上做成了小饼干，椰子脆做为小零食不太好吃，但是加入饼干烤过之后就非常美味啦！ 海氏K5空气炸烤箱作为全能选手，在烘焙方面必定是很出色的，烤出来的饼干上色都很均匀呢~~

巧克力椰子脆饼干的用料

黄油 60g 全蛋液 25g
糖 25g 低筋面粉 95g
泡打粉 3g 盐 一小撮
巧克力 30g 椰子脆片 20g

巧克力椰子脆饼干的做法

巧克力椰子脆饼干的做法图解1

步骤1

蛋液+糖，用蛋抽搅拌均匀，至糖完全融化。
巧克力椰子脆饼干的做法图解2

步骤2

黄油融化后加入，拌匀。
巧克力椰子脆饼干的做法图解3

步骤3

筛入粉类材料，拌匀。
巧克力椰子脆饼干的做法图解4

步骤4

加入巧克力和椰子脆片，混合均匀。
巧克力椰子脆饼干的做法图解5

步骤5

面团分成20g一个，随便按扁一些，放入烤盘中。
巧克力椰子脆饼干的做法图解6

步骤6

预热好的烤箱，上下火180度，中层烘烤20分钟。（海氏K5烤箱的温度，仅供参考。）
巧克力椰子脆饼干的做法图解7

步骤7

越嚼越好吃的饼干。

巧克力椰子脆饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-15

©本菜谱的做法由 阿粥的粥 编写，未经授权不得转载

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