巧克力曲奇|搅一搅就OK 巨简单 ！超好吃！

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巧克力曲奇： 黄油80g / 糖粉50g / 全蛋液50g / 低筋面粉120g / 玉米淀粉50g / 可可粉10g / 耐烘烤巧克力豆 适量

巧克力曲奇的用料

顺然打蛋器 1台 顺然烤箱 1台
黄油 80g 糖粉 50g
全蛋液 50g 低筋面粉 120g
玉米淀粉 50g 可可粉 10g
耐烘烤巧克力豆 适量

巧克力曲奇的做法

巧克力曲奇|搅一搅就OK 巨简单 ！超好吃！的做法图解1

步骤1

巧克力曲奇配方
巧克力曲奇|搅一搅就OK 巨简单 ！超好吃！的做法图解2

步骤2

把软化的黄油加入糖粉，用顺然打蛋器打发至发白
巧克力曲奇|搅一搅就OK 巨简单 ！超好吃！的做法图解3

步骤3

蛋液分成2-3次加入，用打蛋器继续打发混合
巧克力曲奇|搅一搅就OK 巨简单 ！超好吃！的做法图解4

步骤4

加入低筋面粉、玉米淀粉、可可粉，筛入混合好的黄油中
巧克力曲奇|搅一搅就OK 巨简单 ！超好吃！的做法图解5

步骤5

使用刮刀混合均匀
巧克力曲奇|搅一搅就OK 巨简单 ！超好吃！的做法图解6

步骤6

分成29克一份，用手将它搓圆
巧克力曲奇|搅一搅就OK 巨简单 ！超好吃！的做法图解7

步骤7

将它轻轻按扁，装饰上耐烘烤巧克力豆
巧克力曲奇|搅一搅就OK 巨简单 ！超好吃！的做法图解8

步骤8

烤箱上火170℃，下火150℃，烘烤约30分钟

巧克力曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-03-21

©本菜谱的做法由 莉莉美食日记 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 下午茶 烤 甜 苦

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