豌豆胡萝卜鸡肉丁

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豌豆具有防癌抗癌、通利大肠、降低胆固醇等作用。 禁止糖尿病、孕妇、过敏等人食用

豌豆胡萝卜鸡肉丁的用料

鸡胸脯肉 250g 豌豆 400克
胡萝卜 半根 小葱 1根
蒜瓣 2个

豌豆胡萝卜鸡肉丁的做法

豌豆胡萝卜鸡肉丁的做法图解1

步骤1

鸡胸脯洗净切成丁，放入几根姜丝少许盐料酒生抽腌制十五分钟。
豌豆胡萝卜鸡肉丁的做法图解2

步骤2

这时切碎葱蒜备用
豌豆胡萝卜鸡肉丁的做法图解3

步骤3

水煮沸先放入胡萝卜，后放入豌豆(豌豆很容易就煮熟)煮个15秒左右，捞出备用
豌豆胡萝卜鸡肉丁的做法图解4

步骤4

油热 放入葱沫蒜沫爆香，在放入鸡肉丁炒
豌豆胡萝卜鸡肉丁的做法图解5

步骤5

肉丁炒至变色后，放入豌豆胡萝卜继续翻炒1~2分钟
豌豆胡萝卜鸡肉丁的做法图解6

步骤6

最后出锅时放入少许盐鸡精蚝油生抽
豌豆胡萝卜鸡肉丁的做法图解7

步骤7

装盘

豌豆胡萝卜鸡肉丁的烹饪技巧

1.豌豆很容易就熟透，绰二三十秒就可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-17

©本菜谱的做法由 阿敏小厨吖 编写，未经授权不得转载

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