红烧猪脚配白萝卜

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红烧猪脚配白萝卜的用料

步骤1

猪脚冷水下锅，水开后，煮几分钟，倒掉水，猪脚用冷水冲干净备用。萝卜去皮，切块备用。

步骤2

锅热放少量油，倒入备好的猪脚翻炒到猪皮略变色，加少量生抽炒匀，放入掰碎的桔子皮，倒入开水没过猪脚，加入适量盐，煮开后转小火慢炖。期间炖至半小时，加入切好的白萝卜，放入适量啤酒。炖一个小时即可起锅。味道鲜美清新，十分好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-18

©本菜谱的做法由 yiweicoffee 编写，未经授权不得转载

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