鸡腿菌菇西兰花沙拉

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今天我载小朋友去上学，经过路边的一家小食店，她说想吃小食店里的鸡腿，说好久没有吃过了，我跟她说想吃鸡腿不难，等我送她去上学后就去菜市场买两个鸡腿回来，做好后，她放学回来就可以吃到了。要等她放学回来后才可以吃到的菜，并且又要提前做的，那就只能做成鸡腿菌菇绿蔬沙拉了，这样吃也不用担心菜凉了。 等小朋友放学回来她看到了我为她提前准备的鸡腿蔬菜沙拉，可真是开心得不要不要的，看着她大口大口地啃鸡腿，又大口大口地吃这一整盘蔬菜，平时她都不怎么爱吃蔬菜的，这次她却还嫌我这些蔬菜放得不够多。春天这样吃肉和蔬菜，营养又低脂，轻养饮食，天天吃也不怕胖的哦！
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#321沙拉日#鸡腿菌菇西兰花沙拉的用料

西兰花 半个 金针菇 半个
水果黄瓜 半根 鸡腿 2只
甜面酱 15克 紫苏 3根
甜玉米 半根 柠檬 半个
苦苣 半颗 丘比0脂千岛沙拉汁 20克
丘比蛋黄沙拉酱 10克 植物油 适量
清水 适量 盐 少许

#321沙拉日#鸡腿菌菇西兰花沙拉的做法

#321沙拉日#鸡腿菌菇西兰花沙拉的做法图解1

步骤1

准备好材料
#321沙拉日#鸡腿菌菇西兰花沙拉的做法图解2

步骤2

鸡腿洗净后在鸡腿上用小刀划几刀，然后放入碗里，加入紫苏叶和15克甜面酱，抓拌均匀后挤入柠檬汁抓匀，放入冰箱冷藏半小时
#321沙拉日#鸡腿菌菇西兰花沙拉的做法图解3

步骤3

锅里煮开水后放入西兰花焯熟，焯烫时加入几滴油和少许盐
#321沙拉日#鸡腿菌菇西兰花沙拉的做法图解4

步骤4

平底锅里热油后放入洗净去根部的金针菇煎熟，煎至表面金黄即可
#321沙拉日#鸡腿菌菇西兰花沙拉的做法图解5

步骤5

锅里热油后放入腌制好的鸡腿入锅里炸至表面金黄即可捞出沥油
#321沙拉日#鸡腿菌菇西兰花沙拉的做法图解6

步骤6

取一深盘，盘底放入苦苣菜、煎香的金针菇，放入焯熟的西兰花和柠檬片
#321沙拉日#鸡腿菌菇西兰花沙拉的做法图解7

步骤7

放入炸熟的鸡腿，撒入切段的水果黄瓜、切块的柠檬和蒸熟的甜玉米
#321沙拉日#鸡腿菌菇西兰花沙拉的做法图解8

步骤8

在西兰花上挤入丘比蛋黄沙拉酱
#321沙拉日#鸡腿菌菇西兰花沙拉的做法图解9

步骤9

最后在鸡腿上淋入丘比千岛沙拉汁即可
#321沙拉日#鸡腿菌菇西兰花沙拉的做法图解10

步骤10

完成
#321沙拉日#鸡腿菌菇西兰花沙拉的做法图解11

步骤11

近看

#321沙拉日#鸡腿菌菇西兰花沙拉的烹饪技巧

1 、焯烫西兰花加入少许油和盐，可以让西兰花保持翠绿油润，不易变黄 2、由于时间紧迫，鸡腿至少要腌制半小时以上，如果时间允许的话可以腌制2小时，这样鸡腿会更入汁入味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-19

©本菜谱的做法由 瑗瑗baby 编写，未经授权不得转载

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