简易酸菜

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小时候家里种了好多芥菜,每次吃不完我妈都会拿来做酸菜,我们家最喜欢煮汤放辣椒了 芥菜不要太嫩，那个品种的芥菜都可以

简易酸菜的用料

芥菜 适量

简易酸菜的做法

简易酸菜的做法图解1

步骤1

洗干净
简易酸菜的做法图解2

步骤2

煮一锅热水,滚的那种,放菜下去烫几秒马上关火,把菜和热水一起放到一个容器里,然后盖盖子
简易酸菜的做法图解3

步骤3

或者找一个有盖子的,把菜放进去,倒一锅滚水,盖过菜,翻一下,然后马上盖盖子（反正我洗干净把菜放锅里，直接用热水器的水烫的）
简易酸菜的做法图解4

步骤4

趁热盖盖子,放3.4天就可以吃了,放越久越酸

简易酸菜的烹饪技巧

反正我做的时候就这么简单，放五天酸掉牙
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-19

©本菜谱的做法由 糯米糕糕 编写，未经授权不得转载

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