快手鸡蛋火腿炸酱面

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梦游中的dou牛
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其实这个也可以叫酱鸡蛋火腿面我比较喜欢鸡蛋多多的口感 喜欢鸡蛋酱的宝宝可以鸡蛋减半 我的量是三人份，宝宝们自己斟酌用量 我用轻盐酱油调整湿度，如果是普通酱油，建议稍加些，再稍兑些水，以免过咸。
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快手鸡蛋火腿炸酱面的用料

挂面 2把 鸡蛋 3—4个
盐水肠 1块 黄瓜 1根
6月香豆瓣酱 2勺 6月香辣椒酱 1勺
六月鲜轻盐酱油 适量 葱花 适量
小米辣 2个 味达美米醋 适量
香油 适量 色拉油 适量

快手鸡蛋火腿炸酱面的做法

#春日时令，美味尝鲜#快手鸡蛋火腿炸酱面的做法图解1

步骤1

盐水肠，小米辣，葱切丁
#春日时令，美味尝鲜#快手鸡蛋火腿炸酱面的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散
#春日时令，美味尝鲜#快手鸡蛋火腿炸酱面的做法图解3

步骤3

锅中加油烧热，倒入蛋液
#春日时令，美味尝鲜#快手鸡蛋火腿炸酱面的做法图解4

步骤4

鸡蛋炒好后拨到一边，倒入第一部材料，爆香
#春日时令，美味尝鲜#快手鸡蛋火腿炸酱面的做法图解5

步骤5

与鸡蛋混合
#春日时令，美味尝鲜#快手鸡蛋火腿炸酱面的做法图解6

步骤6

加入两勺豆瓣酱
#春日时令，美味尝鲜#快手鸡蛋火腿炸酱面的做法图解7

步骤7

加入一勺辣椒酱
#春日时令，美味尝鲜#快手鸡蛋火腿炸酱面的做法图解8

步骤8

加入适量轻盐酱油调整湿度，炒熟，盛出
#春日时令，美味尝鲜#快手鸡蛋火腿炸酱面的做法图解9

步骤9

面条煮好后，过冷水，滤干
#春日时令，美味尝鲜#快手鸡蛋火腿炸酱面的做法图解10

步骤10

装入碗中，淋上米醋和香油，拌匀即可。 超级适合炎热的夏季。

快手鸡蛋火腿炸酱面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-19

©本菜谱的做法由 梦游中的dou牛 编写，未经授权不得转载

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