辣烤生蚝

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四川人吃海鲜喜欢放辣椒

辣烤生蚝的用料

蒜头 10个 生抽 1勺
糖 3-4克 蚝油 1勺
小米椒 3个 盐 2克
生蚝 7只

辣烤生蚝的做法

辣烤生蚝的做法图解1

步骤1

将生蚝清洗干净（可以让商家开蚝，自己开费劲也危险）
辣烤生蚝的做法图解2

步骤2

将蒜米炒直微黄，喜欢干香点可以多炒一会儿
辣烤生蚝的做法图解3

步骤3

加入蚝油，生抽，糖，小米辣，盐加入炒好的蒜蓉里
辣烤生蚝的做法图解4

步骤4

开水泡发一只粉丝，能轻轻掐断就行
辣烤生蚝的做法图解5

步骤5

在生蚝壳内垫上泡过的粉丝，在铺上蚝肉，最后浇上兑好的料汁。烤箱210℃预热5分钟，放入生蚝用中下火中层烤10分钟。
辣烤生蚝的做法图解6

步骤6

出炉趁热吃才香哟，不过小心烫嘴！

辣烤生蚝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-20

©本菜谱的做法由 川妹子爱美食 编写，未经授权不得转载

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