鱼丸汤

独家
3493 浏览 11 收藏
收藏
食ww
食ww
＋ 关注

鱼丸汤的用料

鲅鱼 一条 葱姜蒜 适量
料酒 少量 酱油 少量
鸡蛋 1个 小油菜 适量
盐 适量 油 适量

鱼丸汤的做法

步骤1

新鲜的鲅鱼处理干净后，去头去尾。把鱼的两面都片开，一个鱼分为3份。

步骤2

挑去鱼肚上的鱼刺，用勺子把鱼肉都挖出来，挖干净。

步骤3

把鱼肉放入绞肉机，加入葱姜蒜，1个鸡蛋，料酒少量和少量的酱油。开始搅拌，搅拌的肉泥越黏越好，搅拌的时间长，做出来的丸子也会更有弹性。

步骤4

锅内加油 葱姜蒜炒香。加入水，水开后，把肉泥做成丸子放进开水里(我用的是丸子神器)

步骤5

丸子全放完后，加入自己喜欢的配菜，我放的是小油菜和金针蘑，放盐，煮一会

步骤6

鱼丸汤就做好了。汤非常鲜 鱼丸也很香 喜欢你们会喜欢哦

鱼丸汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-20

©本菜谱的做法由 食ww 编写，未经授权不得转载

鱼丸汤的其他做法更多

上传我做的这道菜

鱼丸汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鱼丸汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 鱼丸汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活