香煎孜然鸡肉丁

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孜然鸡肉丁✨，低脂又下饭！用外婆乡菜籽油，香气直接拉满！鸡胸肉切成小丁，简单腌一腌，倒入菜籽油大火翻炒，撒上满满的孜然和辣椒，外香里嫩，一口一个，配米饭绝了，在家轻松搞定快手硬菜。
参与活动: #跟着宿舍明星学做中秋团圆菜#

孜然鸡肉丁的用料

外婆乡菜籽油 1~2勺 鸡胸肉 1块
孜然粒 1勺 十三香 1勺
孜然粉 1勺 料酒 1小勺
生抽 1勺 盐 少许

孜然鸡肉丁的做法

#跟着宿舍明星学做菜#香煎孜然鸡肉丁的做法图解1

步骤1

 鸡胸肉切成小丁，加生抽、料酒、十三香、少许盐，腌制15分钟。
#跟着宿舍明星学做菜#香煎孜然鸡肉丁的做法图解2

步骤2

锅里倒入外婆乡菜籽油，快速翻炒，炒到鸡肉变色、表面微微焦黄。
#跟着宿舍明星学做菜#香煎孜然鸡肉丁的做法图解3

步骤3

撒孜然粒、孜然粉、辣椒面，继续翻炒均匀。
#跟着宿舍明星学做菜#香煎孜然鸡肉丁的做法图解4

步骤4

让肉丁的每一面都裹上孜然香料，菜籽油的浓香和肉香融在一起。
#跟着宿舍明星学做菜#香煎孜然鸡肉丁的做法图解5

步骤5

铺好鲜嫩生菜叶打底，等待香喷喷的孜然鸡肉丁装盘。
#跟着宿舍明星学做菜#香煎孜然鸡肉丁的做法图解6

步骤6

外婆乡菜籽油加持的孜然鸡肉丁铺满生菜，粒粒饱满，孜然香气扑面而来，低脂又下饭。
#跟着宿舍明星学做菜#香煎孜然鸡肉丁的做法图解7

步骤7

油香浓郁，肉质紧实，一口就能尝到十足风味。

孜然鸡肉丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-10-01 · 内蒙古自治区

©本菜谱的做法由 月月的妈5 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 宿舍 炒 煎 腌
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