椰香三角酥!椰香浓郁!一口酥松!

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椰香三角酥，入口浓浓的椰奶香，酥酥的，真是办公室下午茶首选，一口一口停不下来的节奏!

一口酥松的用料

黄油 80克 细砂糖 40克
海盐 1克 蛋液 40克
低筋面粉 90克 椰浆粉 20克
椰蓉 65克

一口酥松的做法

椰香三角酥!椰香浓郁!一口酥松!的做法图解1

步骤1

黄油室温软化后，加入细砂糖和海盐。
椰香三角酥!椰香浓郁!一口酥松!的做法图解2

步骤2

用电动打蛋器低速搅打均匀。
椰香三角酥!椰香浓郁!一口酥松!的做法图解3

步骤3

分三次加入蛋液。
椰香三角酥!椰香浓郁!一口酥松!的做法图解4

步骤4

每次都要等完全吸收后再加下一次。
椰香三角酥!椰香浓郁!一口酥松!的做法图解5

步骤5

这是打发好后的状态。
椰香三角酥!椰香浓郁!一口酥松!的做法图解6

步骤6

再倒入提前混合过筛后的低筋面粉和椰浆粉。
椰香三角酥!椰香浓郁!一口酥松!的做法图解7

步骤7

再倒入椰蓉。
椰香三角酥!椰香浓郁!一口酥松!的做法图解8

步骤8

用刮刀翻拌均匀。
椰香三角酥!椰香浓郁!一口酥松!的做法图解9

步骤9

混合成团。
椰香三角酥!椰香浓郁!一口酥松!的做法图解10

步骤10

然后再整理成三角形的长条状。包好保鲜膜，放入冰箱冷冻30分钟左右。
椰香三角酥!椰香浓郁!一口酥松!的做法图解11

步骤11

取出切成0.8厘米的厚片。
椰香三角酥!椰香浓郁!一口酥松!的做法图解12

步骤12

依次粘上椰蓉。
椰香三角酥!椰香浓郁!一口酥松!的做法图解13

步骤13

排入烤盘。
椰香三角酥!椰香浓郁!一口酥松!的做法图解14

步骤14

放入提前预热好的海氏i7风炉烤箱中层，上下火170度，烤20分钟左右，至上色即可。我是双层同烤，这款烤箱是运用热风循环系统，全方位热量立体渗透，能保证多层同烤的效果。
椰香三角酥!椰香浓郁!一口酥松!的做法图解15

步骤15

成品图
椰香三角酥!椰香浓郁!一口酥松!的做法图解16

步骤16

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椰香三角酥!椰香浓郁!一口酥松!的做法图解17

步骤17

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椰香三角酥!椰香浓郁!一口酥松!的做法图解18

步骤18

成品图

一口酥松的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-22

©本菜谱的做法由 清风徐来XQ 编写，未经授权不得转载

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