可可麻薯包

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可可麻薯包的用料

白鲨麻薯专用粉 200g 鸡蛋 一个约60g
牛奶 90g 盐 2g
可可粉 3g 黄油 35g

可可麻薯包的做法

可可麻薯包的做法图解1

步骤1

食材准备
可可麻薯包的做法图解2

步骤2

鸡蛋、盐、牛奶称量
可可麻薯包的做法图解3

步骤3

用蛋抽混合均匀，并加热至50度左右（略微烫手）
可可麻薯包的做法图解4

步骤4

加入可可粉混合均匀
可可麻薯包的做法图解5

步骤5

加入白鲨麻薯专用粉并混合成团
可可麻薯包的做法图解6

步骤6

揉成团后加入黄油继续揉搓
可可麻薯包的做法图解7

步骤7

揉搓至黄油完全吸收
可可麻薯包的做法图解8

步骤8

分成30g左右小剂子
可可麻薯包的做法图解9

步骤9

烤箱180度25分钟开始预热
可可麻薯包的做法图解10

步骤10

麻薯表面喷水后，送入预热好的烤箱
可可麻薯包的做法图解11

步骤11

烘烤后体积变大，成品吃起来糯叽叽的

可可麻薯包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-22

©本菜谱的做法由 白鲨食品 编写，未经授权不得转载

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