牛排沙拉

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吴敏营养师
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牛排沙拉的用料

牛排 80克 盐 1克
黑胡椒 3克 橄榄油 5克
苦菊 30克 小番茄（红） 6个
小番茄（黄） 3个 水果黄瓜 1/4根
培煎芝麻酱 1大勺

牛排沙拉的做法

牛排沙拉的做法图解1

步骤1

牛排用厨房纸吸干血水
牛排沙拉的做法图解2

步骤2

撒上盐和黑胡椒碎腌制10分钟左右
牛排沙拉的做法图解3

步骤3

大火锅烧热倒入橄榄油，加入牛排，改中小火，两面各煎1分钟，翻面再各煎1分钟，最后把外围煎一下，总的用时5分钟左右（我用的牛排厚度1.5cm左右，供参考）
牛排沙拉的做法图解4

步骤4

蔬菜洗净改刀后码入盘子
牛排沙拉的做法图解5

步骤5

把切好的牛排盖在蔬菜上

牛排沙拉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-23

©本菜谱的做法由 吴敏营养师 编写，未经授权不得转载

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