经典椰汁千层马蹄糕，Q弹爽口，美味下午茶

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椰汁千层马蹄糕，早餐下午茶，清爽无负担

经典椰汁千层马蹄糕的用料

洲星马蹄粉 2杯 椰浆 2杯
黄糖 1片 白糖 半杯
清水 8杯

经典椰汁千层马蹄糕的做法

经典椰汁千层马蹄糕，Q弹爽口，美味下午茶的做法图解1

步骤1

倒入一杯马蹄粉，加入三杯清水开浆，搅拌均匀后过滤一遍，得到生浆。
经典椰汁千层马蹄糕，Q弹爽口，美味下午茶的做法图解2

步骤2

锅中两杯清水和一片黄糖煮融化，加入一勺生浆，搅拌至浓稠后迅速熄火，倒回剩余生浆中搅拌均匀得到生熟浆。
经典椰汁千层马蹄糕，Q弹爽口，美味下午茶的做法图解3

步骤3

倒入一杯马蹄粉，加入两杯椰浆和一杯清水开浆，搅拌均匀后过滤一遍，得到椰浆生浆。
经典椰汁千层马蹄糕，Q弹爽口，美味下午茶的做法图解4

步骤4

锅中两杯清水和半杯白糖煮融化，加入一勺生浆，搅拌至浓稠后迅速熄火，倒回剩余生浆中搅拌均匀得到椰浆生熟浆。
经典椰汁千层马蹄糕，Q弹爽口，美味下午茶的做法图解5

步骤5

上锅先蒸一层原味生熟浆，蒸4分钟至凝固透明后，再加入一层椰浆生熟浆，同样蒸4分钟，以此类推层层叠加。
经典椰汁千层马蹄糕，Q弹爽口，美味下午茶的做法图解6

步骤6

蒸熟后先放凉，再脱模食用。

经典椰汁千层马蹄糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-23

©本菜谱的做法由 洲星食品 编写，未经授权不得转载

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