迷人香味，杏仁酥

周周暮暮

＋ 关注

出炉的迷人香味，每一味都属于杏仁酥 如果不曾开始，那就永远不知会有什么结果，就像这口杏仁酥。被奶油和麦芽糖包裹的杏仁片，掉落在千层酥皮上，经过海氏K5多功能空气炸烤箱的高温烘焙，酥皮薄如蝉翼，麦芽糖和奶油咕噜噜在杏仁片之间舞蹈，画面的治愈感仍旧不如一口下去香味在口中弥漫的幸福～ 做法简单才容易被接受，所以答应我一定要试试哦～ 1、 准备适量黄油酥皮（用蛋挞皮就可以，手抓饼不推荐，没有黄油的奶香味成品口味差很多） 2、 30克黄油、30克淡奶油、50克麦芽糖依次称量放入奶锅中小火加热 3、 加热至全部融化后倒入杏仁片，杏仁片大约150克，上下多一点少一点都没有问题哦 4、 液体包裹上杏仁片后稍微冷却一下，放到酥皮上，用刮刀压平整 5、 海氏K5空气炸烤箱选择烤箱模式，180度烘烤10～20分钟（注意观察K5的双层密封玻璃门隔热效果好，在旁边守门也不会热） 6、 出炉晾凉就可以啦～ 烤酥皮点心需要密封性好一些的烤箱，温度不会散掉，否则酥皮会混酥