榄菜肉碎四季豆

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经典下饭菜，大人孩子都爱吃

榄菜肉碎四季豆的用料

四季豆 250克 橄榄菜 30克
肉糜 300克 白胡椒粉 2克
姜末 少许 蒜末 少许
生抽 适量 蚝油 适量
糖 适量

榄菜肉碎四季豆的做法

榄菜肉碎四季豆的做法图解1

步骤1

四季豆切细，肉末小半碗，橄榄菜两勺，蒜切片切末切两种
榄菜肉碎四季豆的做法图解2

步骤2

油热爆香葱花和蒜片，下四季豆炒到变色，放少许盐，之后加入半碗开水加锅盖焖一下
榄菜肉碎四季豆的做法图解3

步骤3

焖干水分后加入橄榄菜和少许白糖翻炒提鲜，加入蒜末，翻炒均匀即可出锅
榄菜肉碎四季豆的做法图解4

步骤4

蒜末炒至断生即可出锅

榄菜肉碎四季豆的烹饪技巧

豆角类的一定确保熟透，担心炒不透就加水炖煮一小会儿。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-23

©本菜谱的做法由 小腔小调儿 编写，未经授权不得转载

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