吃肉肉长个子～洋葱炒牛柳

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春季是小朋友们长个子的良机，营养要跟上～多吃牛肉不仅可以补充优质蛋白质，更能补铁补钙，维生素D也是脂溶性维生素，所以吃肉肉更能有助于孩子的生长发育哈～

洋葱炒牛柳的用料

牛肉 250克 洋葱 半个
青椒 半个 红椒 半个
姜 一块 葱 2根
蚝油 1勺 料酒 2勺
生抽 2勺 淀粉 1小勺
盐 3克

洋葱炒牛柳的做法

吃肉肉长个子～洋葱炒牛柳的做法图解1

步骤1

这道菜用到的主要食材
吃肉肉长个子～洋葱炒牛柳的做法图解2

步骤2

牛肉切成条状，冲洗干净备用
吃肉肉长个子～洋葱炒牛柳的做法图解3

步骤3

放入料酒，生抽，蚝油调味
吃肉肉长个子～洋葱炒牛柳的做法图解4

步骤4

姜磨成姜蓉，葱切段，再加一小勺淀粉
吃肉肉长个子～洋葱炒牛柳的做法图解5

步骤5

抓匀腌制30分钟左右
吃肉肉长个子～洋葱炒牛柳的做法图解6

步骤6

洋葱，青椒，红椒切成条状备用
吃肉肉长个子～洋葱炒牛柳的做法图解7

步骤7

锅内倒入稍多一点的油，加热至8分热
吃肉肉长个子～洋葱炒牛柳的做法图解8

步骤8

下入腌制好的牛柳，快速翻炒20秒左右
吃肉肉长个子～洋葱炒牛柳的做法图解9

步骤9

牛肉变色后盛出备用
吃肉肉长个子～洋葱炒牛柳的做法图解10

步骤10

锅内加入少许油，下洋葱，青椒，红椒一起翻炒
吃肉肉长个子～洋葱炒牛柳的做法图解11

步骤11

蔬菜炒至断生后加入牛柳一起翻炒
吃肉肉长个子～洋葱炒牛柳的做法图解12

步骤12

加入少许盐调味即可
吃肉肉长个子～洋葱炒牛柳的做法图解13

步骤13

炒好的样子～
吃肉肉长个子～洋葱炒牛柳的做法图解14

步骤14

来一张成品美图，就开吃啦～

洋葱炒牛柳的烹饪技巧

牛肉选择牛里脊最佳～ 多吃洋葱和青椒这样富含维生素的蔬菜有助于预防感冒～ 这道菜好吃又快手，蚝油一定要加，增加牛肉的风味～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-24

©本菜谱的做法由 薇·妙滋味 编写，未经授权不得转载

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