京酱肉丝

独家
6148 浏览 24 收藏
收藏
小鱼和酒
小鱼和酒
＋ 关注

娃特爱吃京酱肉丝，今晚给他安排。做的时候发现家里没有甜面酱了！于是便自制甜面酱！

京酱肉丝的用料

肉丝 300g 料酒 1勺
生抽 1勺 蛋清 1个
淀粉 3勺 砂糖 3勺
蚝油 1勺 生姜 2片
蒜 1瓣

京酱肉丝的做法

京酱肉丝的做法图解1

步骤1

肉加蛋清
京酱肉丝的做法图解2

步骤2

加淀粉搅匀，腌制10分钟
京酱肉丝的做法图解3

步骤3

生抽2勺，蚝油半勺，白砂糖2勺，面粉2勺搅匀（制作甜面酱）
京酱肉丝的做法图解4

步骤4

锅中倒油，烧热
京酱肉丝的做法图解5

步骤5

加入肉丝，姜、蒜，翻炒两分钟
京酱肉丝的做法图解6

步骤6

加入调的甜面酱，料酒，大火收汁
京酱肉丝的做法图解7

步骤7

盛出
京酱肉丝的做法图解8

步骤8

锅中倒油
京酱肉丝的做法图解9

步骤9

倒入肉丝，油炸
京酱肉丝的做法图解10

步骤10

小葱摆盘，盛出肉丝！

京酱肉丝的烹饪技巧

姐妹们做菜一定不要像我这么粗心，啥都准备好结果没有甜面酱！自制的甜面酱味道一样棒，孩子吃了好多。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-24

©本菜谱的做法由 小鱼和酒 编写，未经授权不得转载

京酱肉丝的其他做法更多

上传我做的这道菜

京酱肉丝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 京酱肉丝

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 京酱肉丝的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活