红烧带鱼

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喜欢吃野生的带鱼，肉质鲜嫩，红烧，香煎，烤都非常美味
参与活动: #免费尝鲜 |鲜贝露带你领略春滋味#

红烧带鱼的用料

带鱼 800克 蒜瓣 4瓣
姜片 2片 盐 2勺
料酒 2大勺 太太乐鲜贝露调味汁 3勺
醋 1勺 西芹 2根

红烧带鱼的做法

#春日时令，美味尝鲜#红烧带鱼的做法图解1

步骤1

带鱼解冻，划刀入味，加入盐醋腌制两小时以上
#春日时令，美味尝鲜#红烧带鱼的做法图解2

步骤2

热锅热油加入带鱼煎至两面金黄
#春日时令，美味尝鲜#红烧带鱼的做法图解3

步骤3

翻面继续煎
#春日时令，美味尝鲜#红烧带鱼的做法图解4

步骤4

加入鲜贝露调味汁
#春日时令，美味尝鲜#红烧带鱼的做法图解5

步骤5

半碗清水，闷煮十分钟
#春日时令，美味尝鲜#红烧带鱼的做法图解6

步骤6

加入切好的西芹闷煮两分钟
#春日时令，美味尝鲜#红烧带鱼的做法图解7

步骤7

成品
#春日时令，美味尝鲜#红烧带鱼的做法图解8

步骤8

成品

红烧带鱼的烹饪技巧

鲜嫩的带鱼要做的好吃，不腥，就要加点醋腌制。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-26

©本菜谱的做法由 笑甜点 编写，未经授权不得转载
分类： 蚝油味 炖锅 宴客菜 荤菜 煎锅

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