3分钟家常快手菜！鲜香爽口超省事儿~

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老板娘微食记
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牛肉的脂肪含量低，蛋白质却很高，所以很适合减肥、健身的朋友，既能在低热量摄取的同时保证身体所需的能量，又能快速恢复体能。知道三四月是大家的减肥狂热期，所以特意分享了这道——泉水牛肉。

泉水牛肉的用料

金针菇 150g 酱/卤牛肉 200g
小葱 1根 小米椒 2个
麻椒 20粒 热油 20g
蚝油 10g 生抽 10g
盐 2g 糖 1g
白胡椒粉 0.5g 开水 100g

泉水牛肉的做法

3分钟家常快手菜！鲜香爽口超省事儿~的做法图解1

步骤1

金针菇去根，掰散开洗净备用。
3分钟家常快手菜！鲜香爽口超省事儿~的做法图解2

步骤2

小葱、小米椒切小段。
3分钟家常快手菜！鲜香爽口超省事儿~的做法图解3

步骤3

蚝油、生抽、盐、糖、白胡椒粉放进小碗里，加入开水，搅拌均匀成料汁。
3分钟家常快手菜！鲜香爽口超省事儿~的做法图解4

步骤4

金针菇铺在盘底，然后在上面铺上切片的酱牛肉，最后淋上料汁。
3分钟家常快手菜！鲜香爽口超省事儿~的做法图解5

步骤5

盖上保鲜膜留缝隙。
3分钟家常快手菜！鲜香爽口超省事儿~的做法图解6

步骤6

放入光波炉，微波加热3分钟。 *蒸锅做法：水开上锅蒸10分钟
3分钟家常快手菜！鲜香爽口超省事儿~的做法图解7

步骤7

取出撒上葱花、小米椒、麻椒。
3分钟家常快手菜！鲜香爽口超省事儿~的做法图解8

步骤8

浇上热油即可。
3分钟家常快手菜！鲜香爽口超省事儿~的做法图解9

步骤9

家里有卤牛肉、酱牛肉，都可以试试，光波炉只要3分钟，快手又美味~

泉水牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-26

©本菜谱的做法由 老板娘微食记 编写，未经授权不得转载

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