鲜贝露春日尝鲜~番茄鲈鱼

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一鱼两吃，两人买一条鱼，一人吃辣，不吃辣的人想吃番茄口味，免去了”嗞”热油，添加了太太乐鲜贝露调味汁，这简单的一增一减，稍作调整，感觉味道更自然更香醇。
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番茄鲈鱼的用料

鲈鱼 半条 番茄 1个
太太乐原味鲜酱油 1勺 太太乐鲜贝露 1勺
盐 2克 蒜 2瓣
葱 1段 黑胡椒 0.5克
姜 3片 食用油 1勺

番茄鲈鱼的做法

鲜贝露春日尝鲜~番茄鲈鱼的做法图解1

步骤1

鲈鱼准备好。
鲜贝露春日尝鲜~番茄鲈鱼的做法图解2

步骤2

首先将鱼收拾干净，去鳞去腮去内脏。
鲜贝露春日尝鲜~番茄鲈鱼的做法图解3

步骤3

控干水分。
鲜贝露春日尝鲜~番茄鲈鱼的做法图解4

步骤4

姜切片放入鱼盘底部。
鲜贝露春日尝鲜~番茄鲈鱼的做法图解5

步骤5

葱白切片，葱绿切碎。
鲜贝露春日尝鲜~番茄鲈鱼的做法图解6

步骤6

鱼放入盘中。
鲜贝露春日尝鲜~番茄鲈鱼的做法图解7

步骤7

蒜切片，码放鱼身上，均匀撒上盐和胡椒粉，静置15分钟。
鲜贝露春日尝鲜~番茄鲈鱼的做法图解8

步骤8

上锅蒸12分钟。
鲜贝露春日尝鲜~番茄鲈鱼的做法图解9

步骤9

利用这段时间，番茄用开水汆烫，去皮，切小块儿。
鲜贝露春日尝鲜~番茄鲈鱼的做法图解10

步骤10

起油锅，放入食用油，油热后放入葱片翻炒出香味，放入番茄炒成番茄酱。
鲜贝露春日尝鲜~番茄鲈鱼的做法图解11

步骤11

倒入太太乐原味鲜酱油调味。
鲜贝露春日尝鲜~番茄鲈鱼的做法图解12

步骤12

放入太太乐鲜贝露调味汁翻炒增鲜。
鲜贝露春日尝鲜~番茄鲈鱼的做法图解13

步骤13

蒸好的鱼取出，将炒好的番茄酱汁覆盖到鱼的身上。
鲜贝露春日尝鲜~番茄鲈鱼的做法图解14

步骤14

趁热撒上葱碎，直接上桌食用。
鲜贝露春日尝鲜~番茄鲈鱼的做法图解15

步骤15

味道鲜香醇厚。

番茄鲈鱼的烹饪技巧

蒸鱼用的番茄料汁加入了太太乐鲜贝露调味汁，去腥解腻，汁鲜味醇。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-26

©本菜谱的做法由 优雅的长围巾 编写，未经授权不得转载

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