春光无限踏青去～蚝油牛霖青稞苦荞卷饼

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春光正好，做好美味的卷饼，带上出门踏青去。

蚝油牛霖青稞苦荞卷饼的用料

卷饼面团 金龙鱼青稞苦荞小麦粉 500克
菠菜 3颗 新鲜蚕豆 150克
水 200克 盐 4克
油 10克 卷饼材料
生菜 1颗 胡萝卜 1根
黄瓜 1根 鸡蛋 2个
牛霖 500克 蚝油 2勺
生抽 1勺 糖 1勺
黑胡椒 1小勺 孜然粉 1小勺
料酒 2勺 水淀粉 2勺
油 1勺

蚝油牛霖青稞苦荞卷饼的做法

春光无限踏青去～蚝油牛霖青稞苦荞卷饼的做法图解1

步骤1

谷物，蛋类，肉类，蔬果全部都有。
春光无限踏青去～蚝油牛霖青稞苦荞卷饼的做法图解2

步骤2

很好吃
春光无限踏青去～蚝油牛霖青稞苦荞卷饼的做法图解3

步骤3

牛肉也很嫩。
春光无限踏青去～蚝油牛霖青稞苦荞卷饼的做法图解4

步骤4

家里花园种的几株蚕豆可以收获了。
春光无限踏青去～蚝油牛霖青稞苦荞卷饼的做法图解5

步骤5

收了这么一小盘哈哈
春光无限踏青去～蚝油牛霖青稞苦荞卷饼的做法图解6

步骤6

再收了一些菠菜。
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步骤7

用青稞苦荞小麦粉来做饼，更加健康，也充满麦香。
春光无限踏青去～蚝油牛霖青稞苦荞卷饼的做法图解8

步骤8

蚕豆煮15分钟，菠菜焯烫捞出。
春光无限踏青去～蚝油牛霖青稞苦荞卷饼的做法图解9

步骤9

蚕豆和菠菜加入水打碎。
春光无限踏青去～蚝油牛霖青稞苦荞卷饼的做法图解10

步骤10

多打一会，打细腻一点。
春光无限踏青去～蚝油牛霖青稞苦荞卷饼的做法图解11

步骤11

面粉和菜泥加入厨师机
春光无限踏青去～蚝油牛霖青稞苦荞卷饼的做法图解12

步骤12

揉成光滑面团。
春光无限踏青去～蚝油牛霖青稞苦荞卷饼的做法图解13

步骤13

分成三份，搓长圆条。
春光无限踏青去～蚝油牛霖青稞苦荞卷饼的做法图解14

步骤14

分成大致均等的小剂子。
春光无限踏青去～蚝油牛霖青稞苦荞卷饼的做法图解15

步骤15

按扁。
春光无限踏青去～蚝油牛霖青稞苦荞卷饼的做法图解16

步骤16

擀开擀薄擀圆。
春光无限踏青去～蚝油牛霖青稞苦荞卷饼的做法图解17

步骤17

要撒面粉防粘。
春光无限踏青去～蚝油牛霖青稞苦荞卷饼的做法图解18

步骤18

平底锅不加油，烙熟。
春光无限踏青去～蚝油牛霖青稞苦荞卷饼的做法图解19

步骤19

两面都要烙，微黄鼓起就是好了。
春光无限踏青去～蚝油牛霖青稞苦荞卷饼的做法图解20

步骤20

准备做卷饼的馅料。
春光无限踏青去～蚝油牛霖青稞苦荞卷饼的做法图解21

步骤21

黄瓜切细条。
春光无限踏青去～蚝油牛霖青稞苦荞卷饼的做法图解22

步骤22

胡萝卜切细条，可以焯烫一下。
春光无限踏青去～蚝油牛霖青稞苦荞卷饼的做法图解23

步骤23

鸡蛋调散，煎成蛋饼。
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步骤24

也切细条。
春光无限踏青去～蚝油牛霖青稞苦荞卷饼的做法图解25

步骤25

牛肉切细条。
春光无限踏青去～蚝油牛霖青稞苦荞卷饼的做法图解26

步骤26

加入料酒。
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步骤27

加入水淀粉，油拌匀。
春光无限踏青去～蚝油牛霖青稞苦荞卷饼的做法图解28

步骤28

另取一个碗，加入蚝油生抽糖黑胡椒孜然粉。
春光无限踏青去～蚝油牛霖青稞苦荞卷饼的做法图解29

步骤29

锅中加入油，油热加入牛肉炒匀。
春光无限踏青去～蚝油牛霖青稞苦荞卷饼的做法图解30

步骤30

牛肉变色加入调料。
春光无限踏青去～蚝油牛霖青稞苦荞卷饼的做法图解31

步骤31

炒匀炒熟即可。
春光无限踏青去～蚝油牛霖青稞苦荞卷饼的做法图解32

步骤32

生菜洗净，可以组合了。
春光无限踏青去～蚝油牛霖青稞苦荞卷饼的做法图解33

步骤33

一张薄饼，一片生菜，再放上黄瓜，胡萝卜，牛肉，浇一点汤汁。
春光无限踏青去～蚝油牛霖青稞苦荞卷饼的做法图解34

步骤34

用焯烫过的菠菜的梗系一下固定。
春光无限踏青去～蚝油牛霖青稞苦荞卷饼的做法图解35

步骤35

好看又好吃。
春光无限踏青去～蚝油牛霖青稞苦荞卷饼的做法图解36

步骤36

青稞苦荞小麦粉很香很香。
春光无限踏青去～蚝油牛霖青稞苦荞卷饼的做法图解37

步骤37

喜欢也可以动手哦！

蚝油牛霖青稞苦荞卷饼的烹饪技巧

牛肉腌制时加入油可以让炒牛肉更嫩哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-29

©本菜谱的做法由 花小小猫 编写，未经授权不得转载

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