菠萝蜜核法式面包

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其实只是面包机的法式面包程序。 这一次，菠萝蜜核不再是颗粒，而是碎末。思路来自于红薯板栗面包。原本为那50克红薯泥苦恼，在非红薯的季节，为这50克去弄一个红薯虽然不难，却不想再去考虑消耗剩下部分的问题。以为或许应该放弃，却忽然找到了新的思路。为什么不能把红薯也变成菠萝蜜核呢？既然红薯是泥，板栗是蓉。 一下子没了问题，便行动如风。再没有比面包机面包更简单省事儿的了，投入所有原料，一键搞定。。。。。。只是这面包为什么会成为这样奇奇怪怪的形状？ 放凉之后切开，感觉面包好实在，看起来更像是馒头？是不是因为所有材料都是冰箱里拿出来直接使用，没有经过室温回暖，从而影响了酵母的生长？ 当馒头吃也不错。。。。

#糖小朵甜蜜控糖秘籍# 菠萝蜜核法式面包的用料

高筋面粉 250克 牛奶 100毫升
鸡蛋 1个 熟菠萝蜜核 100克
糖 15克 酵母 3克
黄油 20克

#糖小朵甜蜜控糖秘籍# 菠萝蜜核法式面包的做法

#糖小朵甜蜜控糖秘籍# 菠萝蜜核法式面包的做法图解1

步骤1

用料：高筋粉250克，牛奶100毫升，熟菠萝蜜核100克，鸡蛋1个。糖15克，酵母3克，黄油20克
#糖小朵甜蜜控糖秘籍# 菠萝蜜核法式面包的做法图解2

步骤2

菠萝蜜核切碎放入料理机，
#糖小朵甜蜜控糖秘籍# 菠萝蜜核法式面包的做法图解3

步骤3

搅打成碎末，备用。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍# 菠萝蜜核法式面包的做法图解4

步骤4

鸡蛋，牛奶，糖，黄油，倒入面包桶中，
#糖小朵甜蜜控糖秘籍# 菠萝蜜核法式面包的做法图解5

步骤5

加入菠萝蜜核碎末，
#糖小朵甜蜜控糖秘籍# 菠萝蜜核法式面包的做法图解6

步骤6

倒入面粉，将酵母放在面粉上面。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍# 菠萝蜜核法式面包的做法图解7

步骤7

把面包桶放入面包机中，卡好。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍# 菠萝蜜核法式面包的做法图解8

步骤8

选择程序4：法式面包。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍# 菠萝蜜核法式面包的做法图解9

步骤9

设置重量为500克，
#糖小朵甜蜜控糖秘籍# 菠萝蜜核法式面包的做法图解10

步骤10

启动。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍# 菠萝蜜核法式面包的做法图解11

步骤11

面包机烘烤结束，关机，揭盖。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍# 菠萝蜜核法式面包的做法图解12

步骤12

取出面包桶，
#糖小朵甜蜜控糖秘籍# 菠萝蜜核法式面包的做法图解13

步骤13

倒出面包，晾凉。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍# 菠萝蜜核法式面包的做法图解14

步骤14

切片食用。

#糖小朵甜蜜控糖秘籍# 菠萝蜜核法式面包的烹饪技巧

菠萝蜜核尽量粉碎成粉末，口感会比较好。 菠萝蜜核也可以用红薯等淀粉质食材代替。 使用面包机制作面包需严格按照说明依序投料，以便达到最佳烘焙效果。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-30

©本菜谱的做法由 食a色 编写，未经授权不得转载

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