春笋拌牛筋

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春笋拌牛筋的用料

春笋 2根 牛筋 1根
橄榄油 1勺 生抽 1勺
蒜头 5瓣 盐 半勺
白糖 1勺 五香辣椒油 1勺
八角 1个 香叶 1片

春笋拌牛筋的做法

春笋拌牛筋#春日时令，美味尝鲜#的做法图解1

步骤1

笋去壳。
春笋拌牛筋#春日时令，美味尝鲜#的做法图解2

步骤2

焯水，能去草酸，去涩味。
春笋拌牛筋#春日时令，美味尝鲜#的做法图解3

步骤3

水里放八角，香叶。牛筋煮熟。
春笋拌牛筋#春日时令，美味尝鲜#的做法图解4

步骤4

捞出切片。
春笋拌牛筋#春日时令，美味尝鲜#的做法图解5

步骤5

蒜头切碎备用。
春笋拌牛筋#春日时令，美味尝鲜#的做法图解6

步骤6

将牛筋，笋，蒜末装盘。
春笋拌牛筋#春日时令，美味尝鲜#的做法图解7

步骤7

放入所有调料。
春笋拌牛筋#春日时令，美味尝鲜#的做法图解8

步骤8

放入香菜，抓匀就可以了。

春笋拌牛筋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-30

©本菜谱的做法由 曳雨食光 编写，未经授权不得转载

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