菠菜香菇法式煎蛋

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早餐想要方便又营养，那就可以来个菠菜香菇法式煎蛋

菠菜香菇法式煎蛋的用料

菠菜 两颗 鸡蛋 两三个
香菇 两三朵 牛奶 两勺
黄油 20克 盐 2克
黑胡椒 适量

菠菜香菇法式煎蛋的做法

菠菜香菇法式煎蛋的做法图解1

步骤1

准备食材：黄油、牛奶拿出来回温，鸡蛋洗净回温，菠菜、新鲜香菇洗净沥干待用
菠菜香菇法式煎蛋的做法图解2

步骤2

菠菜去根切段，香菇切片
菠菜香菇法式煎蛋的做法图解3

步骤3

碗里打入鸡蛋、牛奶和盐拌匀
菠菜香菇法式煎蛋的做法图解4

步骤4

用打蛋器将蛋液打蓬松
菠菜香菇法式煎蛋的做法图解5

步骤5

不粘锅里放黄油，小火融化后倒入蛋液，等待边缘凝固，大概一分钟左右
菠菜香菇法式煎蛋的做法图解6

步骤6

将菠菜和香菇放在一侧蛋皮上，翻盖上另一侧蛋皮，继续小火加热一分钟
菠菜香菇法式煎蛋的做法图解7

步骤7

撒上黑胡椒就可以开动啦

菠菜香菇法式煎蛋的烹饪技巧

一定要用平底不粘锅；全程小火操作；蛋液加牛奶可以让煎蛋更嫩而且补钙；如果想将馅料包起来就增加一个蛋并加1克盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-31

©本菜谱的做法由 笑笑和开心 编写，未经授权不得转载

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