鲜贝露春日尝鲜&芦笋磷虾口蘑小炒

精品
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分享一道春天不可错过的一道美味小炒,芦笋被称为春天蔬菜里的第一鲜,加了同样鲜美可口的口蘑和磷虾,鲜美脆嫩营养好,常吃好处多,喜欢的小伙伴们快来试试吧!
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芦笋磷虾口蘑小炒的用料

芦笋 300克 口蘑 100克
磷虾 15克 1克
花椒 1克 大蒜 4瓣
太太乐鲜贝露调味汁 2勺

芦笋磷虾口蘑小炒的做法

#春日时令,美味尝鲜#鲜贝露春日尝鲜&芦笋磷虾口蘑小炒的做法图解1

步骤1

首先备齐所有的食材,今天做的小炒的调料用的是“太太乐”鲜贝露调味汁,成品鲜香味浓郁,天然发酵的工艺,黄酒泡发6个小时,激发出干贝的鲜美原味,选用了新鲜洋葱,去腥解腻,煎、炒、凉拌、炖煮都是超级爆哟。
#春日时令,美味尝鲜#鲜贝露春日尝鲜&芦笋磷虾口蘑小炒的做法图解2

步骤2

口蘑去出根部的脏的地方,洗净后切片。
#春日时令,美味尝鲜#鲜贝露春日尝鲜&芦笋磷虾口蘑小炒的做法图解3

步骤3

大蒜去皮后切薄片,磷虾用温水清洗干净。
#春日时令,美味尝鲜#鲜贝露春日尝鲜&芦笋磷虾口蘑小炒的做法图解4

步骤4

把芦笋洗净,用刀削去根部的老皮,用刀斜切。
#春日时令,美味尝鲜#鲜贝露春日尝鲜&芦笋磷虾口蘑小炒的做法图解5

步骤5

锅里烧开水,加入少量的盐,食用油,放入芦笋焯水,这样能保持芦笋颜色不变,焯至变色断生捞出沥干水分。
#春日时令,美味尝鲜#鲜贝露春日尝鲜&芦笋磷虾口蘑小炒的做法图解6

步骤6

口蘑也放入锅中焯一下水捞出沥干水分。
#春日时令,美味尝鲜#鲜贝露春日尝鲜&芦笋磷虾口蘑小炒的做法图解7

步骤7

热油小火先炸香花椒,再大火爆香蒜片。
#春日时令,美味尝鲜#鲜贝露春日尝鲜&芦笋磷虾口蘑小炒的做法图解8

步骤8

加入焯水后的口蘑,大火快速翻炒均匀。
#春日时令,美味尝鲜#鲜贝露春日尝鲜&芦笋磷虾口蘑小炒的做法图解9

步骤9

加入焯水后的芦笋。
#春日时令,美味尝鲜#鲜贝露春日尝鲜&芦笋磷虾口蘑小炒的做法图解10

步骤10

加入“太太乐”鲜贝露调味汁调色。
#春日时令,美味尝鲜#鲜贝露春日尝鲜&芦笋磷虾口蘑小炒的做法图解11

步骤11

再加入盐调味。
#春日时令,美味尝鲜#鲜贝露春日尝鲜&芦笋磷虾口蘑小炒的做法图解12

步骤12

最后加入磷虾。
#春日时令,美味尝鲜#鲜贝露春日尝鲜&芦笋磷虾口蘑小炒的做法图解13

步骤13

大火翻炒1分钟左右即可关火。
#春日时令,美味尝鲜#鲜贝露春日尝鲜&芦笋磷虾口蘑小炒的做法图解14

步骤14

出锅装盘开吃。
#春日时令,美味尝鲜#鲜贝露春日尝鲜&芦笋磷虾口蘑小炒的做法图解15

步骤15

鲜嫩可口又营养丰富,下饭下酒都是超棒的,吃一口就停不下来了。
#春日时令,美味尝鲜#鲜贝露春日尝鲜&芦笋磷虾口蘑小炒的做法图解16

步骤16

春天你不可错过的美食,你学会了吗?

芦笋磷虾口蘑小炒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-03-31

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