奶油酥皮泡芙

精品
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奶油酥皮泡芙—爱了爱了 今天给大家分享一款非常美味的奶油酥皮泡芙,不管大人还是小孩子都非常的喜欢!如果选择烤箱的,推荐大家选择多功能的,海氏k5多功能空气炸烤箱,一机多用,很值得大家试试! 材料: 酥皮材料: 黄油50克 糖粉30克 高粉23克 低粉35克 奶粉12克 草莓粉4克 泡芙材料: 水50克 牛奶50克 玉米油30克 黄油30克 鸡蛋3个 低粉70克

奶油酥皮泡芙的用料

酥皮 材料 黄油 50克
糖粉 30克 高粉 23克
低粉 35克 奶粉 12克
泡芙 材料 50克
牛奶 50克 玉米油 30克
黄油 30克 低粉 70克

奶油酥皮泡芙的做法

奶油酥皮泡芙的做法图解1

步骤1

先来制作黄油切片软化到手指轻松按出痕迹,加入糖粉用刮刀拌匀,软化到位的黄油和糖粉很容易就混合了。筛入分粉类,和成面团。搓成长条装放入冰箱冷冻待用.
奶油酥皮泡芙的做法图解2

步骤2

接着是泡芙面,玉米油、黄油、水、奶倒入奶锅煮开。
奶油酥皮泡芙的做法图解3

步骤3

筛入低粉搅拌均,然后慢慢炒到锅底出现一层膜就可以了! 温热不烫后分次加入蛋液,搅拌均匀,面糊出来三角就可以了。
奶油酥皮泡芙的做法图解4

步骤4

装入裱花袋挤在烤盘上,放上酥皮片。
奶油酥皮泡芙的做法图解5

步骤5

烤箱200度预热好!
奶油酥皮泡芙的做法图解6

步骤6

送入预热好的烤箱,中层上下火心200度烤15分钟,转170度烤15分钟,中途! 定不要开烤箱门,一定不要开!
奶油酥皮泡芙的做法图解7

步骤7

就这样也很好吃!
奶油酥皮泡芙的做法图解8

步骤8

烤好的泡芙放凉在挤入打发的奶油或者果酱就可以了。

奶油酥皮泡芙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-03-31

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