香喷喷的蜜汁奥尔良烤鸡

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@_Kitty_
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烤鸡真的太好吃啦！自己做的更香有木有，安排一下超级棒，烤鸡中的配菜如果吃的亲可以迟放一会。

蜜汁奥尔良烤鸡的用料

童子鸡 1只 干香菇 6朵
奥尔良腌料 1袋 料酒 3勺
洋葱 半个 葱姜蒜 适量
玉米 1根 西蓝花 半个
彩椒 1个 土豆 1个
橄榄油 3勺

蜜汁奥尔良烤鸡的做法

香喷喷的蜜汁奥尔良烤鸡的做法图解1

步骤1

鸡尽量选择别太大的，一斤左右就可以
香喷喷的蜜汁奥尔良烤鸡的做法图解2

步骤2

提前把鸡洗净，奥尔良腌料加料酒倒在鸡肉身上均匀涂抹，戴手套，多按摩一会
香喷喷的蜜汁奥尔良烤鸡的做法图解3

步骤3

按摩好的鸡装保鲜袋，扎紧放到冰箱冷藏4小时或者过夜，最好多套几个袋子避免串味
香喷喷的蜜汁奥尔良烤鸡的做法图解4

步骤4

腌制好的鸡肉肚子里塞一些泡发好的干香菇提味，烤盘铺锡纸，盘子上多放一些葱姜片，放入预热好的烤箱上下火200°烤半小时
香喷喷的蜜汁奥尔良烤鸡的做法图解5

步骤5

取出，把提前准备好的蔬菜用橄榄油充分裹均匀，一起放烤盘
香喷喷的蜜汁奥尔良烤鸡的做法图解6

步骤6

鸡身上刷几层蜂蜜水，继续烤30分钟，注意这一步如果配菜准备吃掉的话菜就迟一会放，我为了更入味菜不准备吃了，所以索性多烤一会
香喷喷的蜜汁奥尔良烤鸡的做法图解7

步骤7

当当当当！出炉！腌制到位的鸡肉真的是太好吃了
香喷喷的蜜汁奥尔良烤鸡的做法图解8

步骤8

外焦里嫩
香喷喷的蜜汁奥尔良烤鸡的做法图解9

步骤9

鸡翅就是正宗奥尔良鸡翅
香喷喷的蜜汁奥尔良烤鸡的做法图解10

步骤10

太棒啦！
香喷喷的蜜汁奥尔良烤鸡的做法图解11

步骤11

鸡腿让人流口水！

蜜汁奥尔良烤鸡的烹饪技巧

1.鸡肉必须冷藏腌制4小时以上，最好隔夜； 2.烤箱温度仅供参考，根据自家烤箱脾气调整；3.配菜如果想要颜色鲜艳可以晚一些放入。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-01

©本菜谱的做法由 @_Kitty_ 编写，未经授权不得转载

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