裙带菜虾滑豆腐汤

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喵小西521
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裙带菜虾滑豆腐汤的用料

裙带菜 适量 内酯豆腐 半块
虾 十只 口蘑 六七个
盐 适量 生抽 一点点
蚝油 一点点 胡椒粉 适量

裙带菜虾滑豆腐汤的做法

裙带菜虾滑豆腐汤的做法图解1

步骤1

把虾处理好，去壳，用刀剁碎，加入少量料酒，盐，加入红薯淀粉，搅拌上劲，备用。（用虾仁代替也可以）把裙带菜冷水泡发。
裙带菜虾滑豆腐汤的做法图解2

步骤2

把口蘑放入锅内，煎出水分，用剪刀剪成条。（也可用刀切。我用剪刀就是为了直接把蘑菇里的水留在锅里）锅里放入冷水。
裙带菜虾滑豆腐汤的做法图解3

步骤3

水开后，将泡发好的裙带菜切成小块，放入锅内。
裙带菜虾滑豆腐汤的做法图解4

步骤4

把虾滑用勺子弄成虾球，加入锅内，煮三分钟左右再把内酯豆腐切成小块，放入锅内。加入少量生抽，蚝油，盐调味。最后加入一点点胡椒粉。就可以出锅啦！
裙带菜虾滑豆腐汤的做法图解5

步骤5

特别鲜！

裙带菜虾滑豆腐汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-01

©本菜谱的做法由 喵小西521 编写，未经授权不得转载

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