柠檬泡椒凤爪

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柠檬泡椒凤爪的用料

鸡爪 20个 柠檬 1个
小米辣 3个 泡椒 1小包
1头 大葱 适量
5片 八角 5个
料酒 适量 4勺
适量 适量
泡椒水 1袋里面的全部 凉开水 适量
白糖 2勺 香叶 5片

柠檬泡椒凤爪的做法

柠檬泡椒凤爪的做法图解1

步骤1

鸡爪洗干净剪掉指甲,冷水放入调料鸡爪,煮沸8分钟
柠檬泡椒凤爪的做法图解2

步骤2

煮好捞出冰一下好脱骨
柠檬泡椒凤爪的做法图解3

步骤3

一个一个脱骨,脱好开水在烫一下滤干水分
柠檬泡椒凤爪的做法图解4

步骤4

柠檬、泡椒、蒜末、小米辣、醋、糖、泡椒汁、凉白开
柠檬泡椒凤爪的做法图解5

步骤5

倒入脱光鸡爪里面浸泡24小时以上才好吃。大功告成

柠檬泡椒凤爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-04-02

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