一人份的孜然牛肉

一人份的孜然牛肉

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今天特别想吃牛肉了，但是因为是一个人的午餐，所以我就准备只做一人份的量，一次性吃完刚刚好，现做现吃的食物才能更健康更美味！
参与活动: #视频菜谱征集丨肉食主义狂欢#

孜然牛肉的用料

牛肉 150克 洋葱 150克
蚝油 2勺 生抽 2勺
料酒 1勺 淀粉 半勺
食用油 适量 大葱 适量
孜然粉 适量 辣椒粉 适量

孜然牛肉的做法

#肉食主义狂欢#一人份的孜然牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉切片加入一勺生抽，一勺蚝油，一勺料酒，半勺淀粉，半勺油用手抓均匀腌制15分钟。洋葱切小块，大葱切圈备用。
#肉食主义狂欢#一人份的孜然牛肉的做法图解2

步骤2

锅中加入食用油，下入腌制好的牛肉片翻炒到变色就可以盛出来了。
#肉食主义狂欢#一人份的孜然牛肉的做法图解3

步骤3

另外起一个锅，加油下入洋葱翻炒到洋葱颜色变透明。
#肉食主义狂欢#一人份的孜然牛肉的做法图解4

步骤4

加牛肉，一勺生抽和一勺蚝油翻炒均匀。
#肉食主义狂欢#一人份的孜然牛肉的做法图解5

步骤5

加大葱圈，孜然粉和辣椒粉，再次翻炒均匀就可以关火了。
#肉食主义狂欢#一人份的孜然牛肉的做法图解6

步骤6

这道一人份的孜然牛肉就完成了。

孜然牛肉的烹饪技巧

a . 食谱中我使用的牛肉是牛腿肉，如果喜欢吃特别嫩的建议选择牛里脊。 b . 牛肉片腌制可以吃起来更加鲜嫩多汁，不建议省略。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-03

©本菜谱的做法由 地球上的飒飒姐 编写，未经授权不得转载

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