老母鸡汤

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李多味
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老母鸡汤的用料

老母鸡 1只 葱 姜 大枣 枸杞 适量
盐 1勺

老母鸡汤的做法

老母鸡汤的做法图解1

步骤1

老母鸡去头，去鸡屁股，剁成小块
老母鸡汤的做法图解2

步骤2

切些葱 姜备用
老母鸡汤的做法图解3

步骤3

老母鸡冷水下锅，放入姜片，料酒焯一下水
老母鸡汤的做法图解4

步骤4

锅开后撇去浮沫，捞出老母鸡放入热水砂锅中
老母鸡汤的做法图解5

步骤5

放入姜片，葱段，炖九十分钟
老母鸡汤的做法图解6

步骤6

时间到放入红枣再炖二十分钟
老母鸡汤的做法图解7

步骤7

最后加入盐调味，再加少许枸杞就可以了
老母鸡汤的做法图解8

步骤8

这样原汁原味的老母鸡汤最滋补好喝！

老母鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-03

©本菜谱的做法由 李多味 编写，未经授权不得转载

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