花生碎米粉蛋糕

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花生碎米粉蛋糕的用料

鸡蛋(大) 2个 米粉 150g
低粉 50g 食用油 10克
细砂糖 30-60g 泡打粉 2g
奶粉 25克 花生碎 200克

花生碎米粉蛋糕的做法

花生碎米粉蛋糕的做法图解1

步骤1

米粉和面粉按3:1比例，奶粉25克，蛋黄两个，酵母粉2克，放入盆中
花生碎米粉蛋糕的做法图解2

步骤2

温水调成糊状，两分离出的两个蛋清打发，倒入面糊中，搅拌均匀，放置适量白砂糖，搅拌均匀，放置30分钟
花生碎米粉蛋糕的做法图解3

步骤3

两蛋糕纸杯内侧涂点调和油，方便脱模，将花生碎倒入面糊中，拌匀后装入纸杯，上烤箱170度20分钟，就可以了！
花生碎米粉蛋糕的做法图解4

步骤4

我个人额外又用同样的面糊做了一个烤饼干，面糊倒入金属烤盘，上面放上核桃仁，出锅脱模后切成小块，装盘食用。

花生碎米粉蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-04

©本菜谱的做法由 不想说话的火腿喜滋滋 编写，未经授权不得转载

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