鲜贝露春日尝鲜～秋葵酿双滑

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咸鲜可口，美味又健康。秋葵吸收了虾滑和猪肉的鲜美，吃起来鲜嫩多汁。
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秋葵酿双滑的用料

黄秋葵 20根 梅花肉 80克
虾仁 100克 蛋清 1个
太太乐鲜贝露调味汁 2勺 料酒 1勺
柠檬汁 4～5滴 白胡椒粉 2克
食盐 少许 淀粉 少许
食用油 少许

秋葵酿双滑的做法

鲜贝露春日尝鲜～秋葵酿双滑#春日时令，美味尝鲜#的做法图解1

步骤1

虾仁去掉虾线洗净用刀背剁成虾泥
鲜贝露春日尝鲜～秋葵酿双滑#春日时令，美味尝鲜#的做法图解2

步骤2

梅花肉剁成肉糜和虾泥混合拌匀
鲜贝露春日尝鲜～秋葵酿双滑#春日时令，美味尝鲜#的做法图解3

步骤3

虾泥和肉糜熊加入1.5勺的太太乐鲜贝露调味汁、料酒、蛋清、柠檬汁、白胡椒粉
鲜贝露春日尝鲜～秋葵酿双滑#春日时令，美味尝鲜#的做法图解4

步骤4

拌匀顺着一个方向搅拌均匀备用
鲜贝露春日尝鲜～秋葵酿双滑#春日时令，美味尝鲜#的做法图解5

步骤5

锅里烧水加少许食用油、食盐，把洗净的秋葵放进去焯2分钟即可捞出过凉水
鲜贝露春日尝鲜～秋葵酿双滑#春日时令，美味尝鲜#的做法图解6

步骤6

晾凉的秋葵从一侧剥开，粘少许淀粉
鲜贝露春日尝鲜～秋葵酿双滑#春日时令，美味尝鲜#的做法图解7

步骤7

把调好味的肉滑填进去
鲜贝露春日尝鲜～秋葵酿双滑#春日时令，美味尝鲜#的做法图解8

步骤8

依次填好所有的秋葵，上锅蒸10分钟即可
鲜贝露春日尝鲜～秋葵酿双滑#春日时令，美味尝鲜#的做法图解9

步骤9

蒸好后再淋入少许的太太乐鲜贝露调味汁
鲜贝露春日尝鲜～秋葵酿双滑#春日时令，美味尝鲜#的做法图解10

步骤10

成品
鲜贝露春日尝鲜～秋葵酿双滑#春日时令，美味尝鲜#的做法图解11

步骤11

成品

秋葵酿双滑的烹饪技巧

在秋葵的开口处蘸少许淀粉有助于肉滑更好地固定。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-04

©本菜谱的做法由 will121 编写，未经授权不得转载

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